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荷香糯米鸡的做法_糯米鸡_怎样做_制造方法

作者:admin 时间: 2017-06-07 14:16:05
荷香糯米鸡的做法_糯米鸡_怎样做_制造方法 1.糯米淘洗洁净,浸泡三个小时。2.剔去骨头与鸡皮,切成小丁。3.用少许料酒和生抽腌制起来。 4.泡发三个102293854jantibacterialuachuang小时后的糯米,水曾经吃进米里了。沥出最后多余的水分,放在铺垫有荷叶的蒸笼里,上锅蒸,我的用时为50分钟。5.50分102293854jantibacterialuachuang钟后的糯米,尝一下,完整可以食用了6.应用蒸锅的水,烫一下荷叶,这样,包裹糯米饭的时分,荷叶不冗杂破。 7.将彩椒和青辣椒、香菇、大蒜切丁切丁备用。8.炒锅放油,先下入青辣椒和蒜爆炒,炒至香味进去,蒜粒呈金黄色即可。9.下入腌制的鸡肉丁翻炒。10.鸡肉炒至微熟,下入彩椒丁、香菇丁继续翻炒,同时,参与食盐 蚝油 酱油 白糖 料酒 生抽 胡椒粉 花椒粉 十三香 姜粉翻炒平均。11.泡发香菇的水不要倒掉,由于很多营养在水里呢,可以把香菇水参与菜里,煮一会。12.煮一会后,关火,淋入香油拌匀,参与蒸好的糯米饭。13.将菜和糯米饭铲拌平均备用。14.将荷叶依照自己需求的大小剪成块备用。15.将拌好的糯米放在荷叶的中间,然后卷起来,怎样卷按自己的希冀,只需不露米即可。16.卷好的荷叶卷。17.一切的荷叶卷好后,装入蒸笼上锅蒸15-20分钟即可。这次蒸的进程,主要是取荷叶的香味,由于吃过了糯米饭,即使不蒸,曾经可以吃了。